「料理の鉄人・陳建一、珍満に再び」開催

あの料理の鉄人・陳建一さんが昨年5月に引き続き、再び中国料理珍満にやって来ました。平成15年7月14日(月)、15日(火)午後6時30分開場、午後7時開宴。今回もご予約のお客様で、チケットは完売させていただきました。

今回は本宮の烏骨鶏、玉川村の空心菜など福島県の食材を取り入れました。陳建一さんがあの鮮やかな手さばきを実況生中継で館内のお客様にご披露しました。

●日時：平成15年7月14日(月)、15日(火)午後6時30分開場、午後7時開宴
●会費：12000円(フルコース料理、飲み物、消費税込み)

▲珍満の小松本料理長 あいさつ

▲鉄人・陳建一さん あいさつ

▲会場は1F・2Fとも満席

▲陳さんの鮮やかな手さばきを実況中継！

▲陳さんの料理に満足です

▲「おいしかったです」船引町の渡辺直紀さん

▲各席すべて陳さんはまわってご挨拶しました

▲小松本料理長・横井社長・陳さん・小平支配人

「今日は来て本当に良かった。おいしかった！」とお客様からの反応をいただきました。
当日のメニューは、ご覧のとおりです。

▲鉄人オリジナル前菜銘々盛り

▲本宮町産烏骨鶏とふかひれ入り穀物スープ

▲トウモロコシソースの伊勢海老炒め

▲玉川村直産空心菜の鉄人炒め

▲北京ダッククレープ包み蒸しパン添え

▲アワビとマコモダケの煮込み蟹玉ソースかけ

▲鉄人ピリ辛マーボ豆腐生搾菜ごはん付き

▲ジュンサイのあっさりスープ

▲アーモンド風味紅茶ゼリー

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