当店は、江戸時代は宿場旅館を営んでおりました。明治元年に「日本一総本店」として創業して、饅頭店から始まりました。その後にお菓子屋となり、現在の中国料理店になったのは昭和20年からになります。そして、中国料理店として50余年が過ぎました。当店は、常に郡山の人々と一緒に歩んできた、地元密着のお店です。四川、広東と広い領域に渡っての本格的な味わいを追求するとともに、お客様への健康にも細やかな気配りをいたしております。例えば、減塩の醤油やアルカリ水を使用したり、ご希望の方にはライスに変わって麦ご飯もご提供しています。また、医食同源の考えから薬膳コースもご用意いたしました。さらに、会津の珍満農場にて野菜を育てていて、そこで採れるものを一番おいしい時期にご提供しております。
また、季節ごとに楽しいユニークな企画やイベントを開催しております。そして、時には地域社会に役立つようにチャリティー活動にも積極的に取り組んでいます。
どうぞ、当店にて中国料理の本物のおいしさを味わってください。心より皆様のご来店をお待ちしております。
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社長 小平一夫
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